【記者鄭榕嫻報導】
今年長達九天年假，除了旅遊行程如何選擇之外，怎麼安排年菜，又是一道必須預作準備的功課!營養師就提出建議，最好搭配幾餐多蔬少油的素食料理，能均衡營養，也給腸胃有休息的作用。
現代人重視養生，一品莊素菜餐廳的創意年菜饗宴，一推出預購就大賣，除了10人份家庭饗宴，一整套預購特惠5888元，共有十道精緻料理之外，消費者也會依照自己所需，選擇單點幾樣菜色，最夯的880元「福圓拼盤」包含有涼拌珊瑚草紅蘿蔔小黃瓜絲、壽司、素鵝、蘆筍、素蚵、野菜百頁捲長豆、杏包菇捲等精緻拼盤，其他有每一道只要680元的猴菇獻瑞、一品香羹、如意香華、金玉三采、蓮香米糕、藥膳燉盅，都是極受歡迎，搶訂的單品創意素食。
一品莊素菜餐廳位於台中市遊園南路131號東海商圈，免費停車方便，店長賴小萍說，素食年菜預購電話04–26315921，一月底前接受預購，二月四日除夕當天自行到店取餐，贈送主廚特製的美味素食蘿蔔糕；春節年假期間，一品莊照常營業，提供素食者，新春親友歡聚用餐的貼心服務。
