【記者林孟益報導】
為行銷台中潭子區優良的竹筍及農特產品，台中市政府農業局輔導潭子區公所今日舉辦「2019潭子竹筍節」，特別安排健行活動欣賞竹林美景，再進行竹筍產品DIY、竹筍料理品嚐、挖筍體驗、闖關遊戲等趣味活動，副市長楊瓊瓔出席時表示，希望透過寓教於樂的方式，讓民眾了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識，並以購買行動支持努力耕耘的農民。
潭子竹筍節在潭子區聯合辦公大樓廣場舉辦，首先登場的是健行活動，民眾一邊聽著蟲鳴鳥叫，一邊行走漫步於聚興里與新田里的竹林筍田，觀賞沿途自然景色。健行結束後還可參加在地農特產品市集、園遊會、趣味竹筍主題闖關活動，消費集點就能體驗手作竹筍產品DIY，廣場旁筍田更有老農教導民眾體驗如何挖筍。
農業局表示，每年端午前後是綠竹筍和麻竹筍的盛產季，潭子區竹筍種植面積約為282公頃，年收穫量約2,800公噸，種植竹筍需要土壤排水性好、雨量豐富的地區，潭子的風土氣候得天獨厚，生產的綠竹筍與麻竹筍味道鮮甜、口感細緻，廣受歡迎。此外，潭子農友也種植稻米、馬鈴薯等多種作物，盼透過今日活動讓更多人認識潭子在地的農特產品，刺激消費。
農業局指出，今日活動現場也宣傳即將於7月10日至8月18日登場的首屆台中購物節，期間在台中滿500元即有機會抽中千萬豪宅、百萬名車，邀請民眾到潭子區農會消費採購在地農特產，享用在地美食還可抽好禮，活動相關資訊請參考http://www.taichungshopping.tw/。
