【記者林孟益報導】
台中市政府農業局為行銷神岡區馬鈴薯、神農雞蛋等農特產，並推廣神岡在地文化，今日輔導神岡區公所舉辦「綠藝生活節~立馬騎福 非你莫薯」活動，安排馬鈴薯及神農蛋DIY、設置「馬鈴薯作物生長故事」專區，還提供「馬鈴薯冰淇淋」免費品嘗，現場打卡按讚分享還可免費體驗騎馬，吸引許多民眾同樂。
今日活動在神馬郡休閒農場舉辦，副市長楊瓊瓔、市議員羅永珍、徐瑄灃、蕭隆澤、市府農業局長蔡精強、文化局長張大春、神岡區長劉汶軒等人均出席共襄盛舉。
農業局表示，活動現場提供600組民眾報名多項趣味親子體驗活動，包括紙黏土DIY、與馬兒有約體驗、美食「專薯於泥」泡芙DIY、手做馬鈴薯甜甜圈等。其中「專薯於泥」泡芙DIY使用在法國有「地蘋果」美稱的馬鈴薯及遠近馳名的「神農蛋」等在地、當季食材，精心調製為泡芙內餡，相當特別。
活動現場還設置「馬鈴薯作物生長故事」專區，帶領大家認識馬鈴薯生長過程，體驗農作生活之樂。活動還提供免費品嘗馬鈴薯冰淇淋，現場按讚分享上傳即時活動畫面，還能免費獲贈騎馬體驗及冰咖啡。
