【環衛新聞記者鄭榕嫻報導】
台中市議長張清照21日上午在清水服務處舉辦「親子搖元宵」活動,下午舉辦「燈籠DIY」,吸引100多組親子檔參加,市府文化局官員也到場體驗,連續幾年帶頭搖元宵的張議長三兩下搖出白白胖胖的元宵,炒熱現場氣氛。
張議長擔任「清水生活美學協會」理事長,致力推廣傳統文化,他在副議長任內,每年在元宵節前舉辦搖元宵活動,今年是第七年。張議長搖元宵的初體驗很生疏,幾年下來動作純熟,今天在現場示範搖得順手又快速,在一旁的指導老師豎起大拇指說「議長成專家了!」
張議長說,搖元宵是傳統文化,好的文化應該傳承下去,希望代代相傳,祝大家搖出圓圓滿滿的元宵,諸事圓滿。文化局文化資源科長潘美君則致詞感謝張議長持續推廣傳統文化。她也下場搖元宵,沒有經驗的她搖得有些卡卡,在她旁邊的張議長搖得又快又順手,她直呼「我壓力好大喔!」
今天的活動有阿公帶著孫子,還有爸媽媽帶著孩子一起來體驗,最小的只有三歲;還有一些親子去年來過,感覺有趣,今年又來參加。
清水生活美學協會老師郭凱遠、張木村說明「搖元宵撇步」,首先將紅豆餡搓成球狀,放入漏杓內沾水,接著放到撲滿糯米粉的大竹篩上,使勁地來回搖動,反覆沾水裹粉數次,並適時甩動,滾至適當大小,就完成圓滾滾的元宵。
接著,張議長服務處今天下午二點舉辦「燈籠DIY」,二十多組親子在現場認真學習,在專家指導下,連自覺手殘的民眾也做出漂亮的燈籠,很有成就感。