【環衛新聞記者鄭榕嫻、林君賢報導】
竹筍為潭子區最重要的農作物之一，每年於端午節前後是綠竹筍和麻竹筍的盛產季，為行銷潭子區知名優良的竹筍農特產，以及推廣城鄉互助、低碳消費及綠色深度旅遊之概念，台中市政府農業局、潭子區公所於108年至今年每年皆舉行「潭子竹筍節」活動，此活動巳形塑為屬於潭子區的品牌活動，藉由活動的舉行，將潭子區優良的竹筍農特產廣為宣傳、特此推廣，增加潭子竹筍知名度及筍農收入。
台中市政府農業局，潭子區公所今25日在潭子區聯合辦公大樓廣場舉辦「2022潭子竹筍節」活動，與後疫情時代，期望藉由活動推行健康休閒生活，規劃舉行健行活動，民眾踴躍報名參與，由區長及貴賓鳴笛宣佈出發，民眾一邊聽著蟲鳴鳥叫，共同行走漫步於聚興里與新四里的竹林筍田之間，觀賞沿途竹筍生長園區，使民眾可以親近大自然，放鬆身心、紓解壓力，促進親子關係，活絡在地氛圍。
並於活動現場規劃在地農特產品市集，邀請潭子區農會、家政班及小農等於活動會場設置攤位，進行在地農特產品的推廣及展售。憑消費集點還能兌換活動主題LE D發光手環，於現場舞台區同時也安排在地表演團體帶來各式精彩演出。另規劃挖筍體驗，讓民眾了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識，並以購買行動支持努力耕耘的農民。
農業局蔡精強局長在潭子區林國聲區長陪同下出席，另立委員楊瓊瓔、台中市議員賴朝國議員、蕭隆澤議員、徐瑄灃議員、羅永珍議員、吳顯森議員、周永紅議員、潭子區農會理事長林增華、總幹事林淑茵、常務監事林廷基，以及各里里長、各社區發展協會理事長也一同共襄盛舉。
潭子區長林國聲表示，種植竹筍需要土壤排水性好，氣候雨量豐富，潭子區的風土氣候得天獨厚，生產的竹筍味道鮮甜，口感細緻，廣受歡迎。除了竹筍外，本地農友也種植稻米、馬鈴薯等多種作物，期望透過潭子竹筍節的舉辦，將此地方特有的品牌活動推廣出去，讓大家認識更多潭子在地的優良農特產品。
