【本報南投訊】
元宵節又稱為小過年，為確保民眾於小過年期間飲食衛生，讓消費者能吃得健康及安心，南投縣府衛生局於節前派員至傳統市場、超市販售地點，進行食品稽查輔導及抽驗，包括湯圓及粿製品，計抽驗十件產品，檢驗結果均與規定相符。
衛生局呼籲，消費者選購現場手工製作之散裝湯圓，應注意工作人員手部清潔衛生，手部不得有傷口、留長指甲、塗指甲油、配戴飾品、手錶並需穿戴乾淨之衣帽。
另外，製造場所盛裝湯圓之容器及工作檯面、天花板、牆壁及地面應保持清潔乾淨，且完整包裝上應有有效日期之標示，若選購冷凍（藏）湯圓需檢視保存溫度，並查看販售場所之溫度是否符合，以保持產品的品質及防止變質。
另建議選擇無餡小湯圓取代包餡元宵，勿用油炸可採蒸、煮方式烹調，湯頭選用清湯或低糖甜湯，以減少過多熱量，小撇步讓您元宵節吃得愉快又無負擔。如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽衛生局服務專線049-2231994。
