校園食安 專案稽查

【記者童乙婕苗栗報導】

 

告別疫情,學生回歸校園生活。校園周邊的餐飲店是學生解決三餐的首選,因餐飲業者眾多,為保障學生有衛生安全的飲食環境,讓民眾也能安心用餐,苗栗縣政府衛生局執行「112年度大專校院校園周邊餐飲業稽查專案」,強化並落實校園食品衛生管理。

 

專案規劃苗縣三所大專校院周邊餐飲業者進行稽查及抽驗,重點包含衛生規範準則、業者登錄、標示符合性、責任險、保存來源文件、食材效期查核等項目,並抽驗;鑒於學生飲食取向及輕食文化影響,冷食類為優先抽驗標的,同時抽驗多種項目,抽驗結果皆符合食品安全衛生管理法之規定。

 

苗栗縣政府衛生局張局長蕊仙表示,校園周邊的餐飲店影響著各族群的飲食選擇,呼籲業者應重視製作過程、環境衛生及自主管理,以符合食品衛生規範,降低食品中毒事件發生,維護民眾飲食衛生安全,民眾才能吃得安心。

 

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