【環衛新聞特派記者鄭榕嫻報導】
台灣地區即將進入一年一度的芒果盛產期,中彰榮家家區內的土芒果樹也不遑多讓早已結實纍纍,為讓住民們享用這種初戀酸甘甜滋味,特邀請員工同仁及住民們來製作芒果青的實作體驗,因為大家都是第一次製作芒果青,看著教學影片,做起來有點手忙腳亂,倒是別有一番趣味。
中彰榮家家主任呂德義表示,芒果青俗稱情人果,情人果並不是水果;以往在榮家內的土芒果都未進行採收,當果實成熟後落果總是影響環境清潔,此次利用委外廠商工程吊車進行採收,並製作成芒果青後分食予榮家住民,一起享用這酸酸甜甜的滋味;這次成功經驗後,爾後可定期並分批進行這種住民及員工的體驗活動,促進住民歡樂氣氛。