【記者楊川欽台中報導】
為增進國高中職學生的自然科學基本知識、實驗能力及學習興趣，由科技部、靜宜大學與台中市政府教育局共同舉辦「二０一六知與美的饗宴」 競賽，吸引來自全國八所學校、二十一隊、一百九十六位學生角逐競賽。
這項競賽，分別由沙鹿高工、后里國中奪得冠軍；日南國中、沙鹿高工贏得亞軍；豐東國中獲得季軍，科技部計劃主持人、應用化學系教授翁榮源指出，「二０一六知與美的饗宴」競賽分為「知的饗宴」及「美的饗宴」，讓學生經由化學實驗與化妝保養品製作中，瞭解化學與生活的關係；同時增進推理思考、解決、創造及知識能力，在展現團隊精神中為校爭光，鼓勵各校學生明年能踴躍參與靜宜大學所舉辦的競賽。
化粧品科學系副教授張乃方表示，「二０一六知與美的饗宴競賽」以三至五人為一組，採二階段競賽，第一階段「知的饗宴」，項目為七彩溶液、化學珊瑚、熱溶冰山及垂釣冰塊競賽；第二階段「美的饗宴」，讓學生實際製作保養乳液、香精微膠囊、純手工皂及創意香水。
參賽的沙鹿高工團隊指出，因對化學有與趣，選擇參加競賽，最大的收穫是練習過程中，更瞭解保養品成份，經過重重關卡及評審老師所給的建議，必定能提升專業能力；日南國中由指導教師黃馨瑩帶隊參加，參賽學生表示，學校有開設相關課程，一看到競賽訊息就邀同學報名參加，覺得「熱溶冰山」及「純手工皂」項目最有趣，不僅動手做創意，能製作日常生活用品，感覺很開心，也很有成就感。
福科國中參賽團隊則表示，他們很喜歡化學實驗，看到競賽公告時，有點猶豫，擔心無法勝任，但經過幾次實驗後，就有信心，覺得「化學珊瑚」項目最有趣，將化學藥品裝於透明玻璃瓶中，不但不會溶解反而慢慢膨脹、慢慢長高，生長成類似海底美麗的珊瑚狀，覺得很有成就感。「保養乳液製作」也是隊員喜歡的項目，因百貨公司的乳液很貴，參賽完可轉送給媽媽。
圖說：參加競賽學生。（記者楊川欽攝）
