中市表揚九十六家綠色餐廳

橫式LOGO(100x30)【記者楊川欽台中報導】

台中市政府於三日頒獎表揚九十六家推動源頭減量及資源回收成效優異的綠色餐廳,其中二十四家餐廳業者即日起至明年三月三十一日止,推出餐點九折等優惠活動,民眾可透過環保局資源回收網下載優惠券;市府同時表揚「回收、感動」環保攝影比賽二十八位得獎者,作品即日起至十二月二十日在台中州廳環保局一樓大廳展出。

環境保護局於台中州廳舉辦「綠色餐廳暨環保攝影比賽頒獎典禮」,由環保局長洪正中頒獎表揚台中市九十六家優異綠色餐廳,其回收作為包括廢水再利用、廚餘減量、鼓勵消費者自備餐具等。

洪局長表示,今年獲獎的九十六家綠色餐廳,分布於二十三個行政區,評鑑項目包括合法、減廢、整潔、衛生、節能、綠色消費等六大措施,提倡綠色飲食,並經專家學者嚴謹評鑑後給予認定。

洪局長指出,今年綠色餐廳得獎者中,有二十八家業者連續三年通過綠色餐廳評鑑,另有三十五家業者連續二年通過綠色餐廳評鑑,包括海產地美食餐廳將製冰機廢水回收做為清掃用水、阿秋大肥鵝品牌餐廳將廚房資源回收物進行減積、一品園有機蔬食生活館及屋馬燒肉提供自備餐具優惠等,通過評鑑的餐廳中,有八成以上申請環保局的「食在環保」桌卡,宣導點餐要適量、剩食打包不浪費,落實廚餘源頭減量。

為鼓勵消費者前往綠色餐廳用餐,其中二十四家餐廳業者即日起至明年三月三十一日止,舉辦優惠活動提供餐點九折等不同優惠,實際優惠內容以餐廳提供為主,民眾可透過環保局資源回收網(http:// recycle.tcepb.gov.tw/)下載優惠券,用餐時出示即可享有優惠,達到「響應環保 優惠用餐」的目的。

另外,今年「回收、感動」環保台中攝影比賽,分為社會組與學生組,共有四百二十二件作品參賽,最後二十八件作品脫穎而出,社會組第一名的劉保郎,以作品「止饑一下」述說資源回收業者在繁忙的工作中,僅能用短暫時間在回收車旁充饑填肚,勤奮的生活態度。

而學生組第一名游沂嬛的作品「資源回收山」,則透過鏡頭呈現堆疊回收如山的寶特瓶,並感謝志工的貢獻與付出;此次得獎作品即日起至本月二十日,將在台中州廳環保局一樓大廳樓梯兩側展出,歡迎前往觀賞。

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