【本報新竹訊】
新竹市衛生局於二日公布抽驗端午食品檢驗結果，為維護市民食的安全，衛生局於五月份在竹市傳統市場、製造業及南北貨商行抽驗端午節應景食品包括：蝦米、菜脯、粽葉、金針、香菇等計三十件，檢驗項目為防腐劑（已二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸）、漂白劑（二氧化硫），檢驗結果均與規定相符，抽驗結果公布於本局網站http://dep.cchb.gov.tw/。
新竹市衛生局表示粽子主要食材為糯米，常搭配五花肉、蛋黃，熱量、脂肪量高，因此提醒民眾食用時記得細嚼慢嚥、淺嚐即可，而選購即食粽子應注意保存溫度60℃以上，盡速食用完畢，若購買非即食性粽子，應選購置於冷藏或冷凍櫃內有完整包裝標示之產品，選購蝦米、金針、菜脯等，注意不要選擇外觀過白或過於鮮艷顏色的產品。
為維護市民食的安全，新竹市衛生局將持續稽查並抽驗市售食品，市民如有任何食品衛生安全問題，請逕洽專線1999或該局食品藥物管理科（03）5353170。
