飲料喝上癮易罹疾病

橫式LOGO(100x30)【記者楊川欽台中報導】

現在人體重日益攀升,罹患疾病年齡也越來越低,童綜合醫院為了照顧社區民眾的健康,舉辦了「暑假親子體重控制營」,現場邀請營養師進行營養講座外,並進行五個關卡的闖關遊戲活動,吸引三十名家長與小朋友參加,由營養師教大家如何正確喝飲料,讓親子都能學習良好健康觀念。

王偉勳營養師表示,含糖飲料是指該飲料是否在加工過程中有另外加糖至原料內,提升原本的含糖量,適當的糖可以提供食物甜味與人體所需熱量,但過量則會造成肥胖、蛀牙或慢性疾病(如三高等),而每人每日攝取糖量,建議占總熱量的10%以下,如學齡兒童一天約消耗1800大卡總熱量,換算一天最多糖攝取量為180大卡,約等於四十五公克糖(九顆方糖或三湯匙砂糖或三湯匙果糖),但現在市售飲料中的500毫升的優酪乳就含有十五顆方糖,471毫升的乳酸菌飲料含有十四顆方糖,630毫升汽水含有十四顆方糖,500毫升可樂含有十點五顆方糖等。

沒有人會想直接吃下十二顆方糖,但是卻能毫不猶豫的喝下含糖量更高的飲料,這就是飲料順口好喝所造成的一種莫名吸引力。

講座過程為了加深大家的認知,現場直接利用水、砂糖、橘子香料色素、檸檬酸、增稠劑來調出一杯如同市售的橘子果汁,現場小朋友知道好喝果汁的背後,其實只是幾滴化學物質就可以組成,都感到非常的不可思議,直呼這樣的飲料不敢喝。

王偉勳營養師呼籲,運動飲料也要少喝,沒有大量運動的話就不要飲用,避免造成腎臟的負擔,並且一周不要喝超過三次,而在家中營造健康環境的方式有五個小撇步:一、家中不放含糖飲料;二、不主動提供兒童含糖飲料;三、家長以身作則,在兒童面前多喝白開水,減少喝含糖飲料的機率;四、教導兒童正確的飲料攝取量和頻率,勿把飲料當作獎勵:五、準備方便攜帶的水壺,養成常喝白開水的好習慣。

營養師上完課後,就進行搖呼啦圈、手腳綁計步器動作、夾氣球跳跑、卡拉OK等闖關活動,現場的親子都玩得很高興,並且滿身大汗,達到親子運動的目的。

 

圖說:營養師示範如何用化學物質調合成果汁。(記者楊川欽攝)

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